Azúcar Glass

También se le conoce como azúcar en polvo, azúcar glaseado o azúcar impalpable. El azúcar glas es un tipo de azúcar que se ha molido hasta convertirlo en un polvo muy fino. Es el mismo azúcar que usas para endulzar el café o el té, pero con una textura diferente. Tiene muchas aplicaciones en la repostería, ya que se disuelve fácilmente y da una textura lisa y homogénea a las preparaciones. Algunos usos del azúcar glass son:
• Elaborar cremas, glaseados, merengues, royal icing, fondant y otros productos de repostería y dulces.
• Hornear, se puede usar en lugar de azúcar granulado en la mayoría de las recetas. Se disuelve rápida y uniformemente, lo que ayuda a crear productos horneados ligeros y esponjosos.
• Decorar productos horneados, como cupcakes, pasteles, galletas, donas y otros postres espolvoreándola sobre ellos. También se puede usar para hacer glaseados y otras coberturas.
• Añadir un toque dulce a bebidas como el café, el té o el chocolate caliente.

Características destacadas:
Textura Fina: Cada grano de nuestro azúcar glass ha sido refinado con esmero para lograr una textura suave y agradable al paladar.
Apariencia Deslumbrante: Añade un toque de magia a tus postres con el brillo característico que solo el azúcar glass puede proporcionar.
Versatilidad en la Cocina: Desde espolvorear sobre donas y tortas hasta decorar bebidas calientes, este azúcar es un complemento perfecto para tus creaciones culinarias.
Descubre la dulzura refinada y el toque brillante que nuestro azúcar glass aporta a tus preparaciones. ¡Haz que cada plato sea una verdadera obra de arte!