Nuestra Pulpa de Tamarindo Natural es un ingrediente premium elaborado exclusivamente con tamarindos mexicanos maduros seleccionados. Mediante un cuidadoso proceso de desintegración y tamizado de la fracción comestible, seguido de cocción y evaporación controlada, obtenemos una pulpa concentrada de 28-30 grados Brix que conserva todo el sabor auténtico y propiedades nutricionales del tamarindo fresco.

Este producto 100% natural y sin azúcar añadida es ideal para múltiples aplicaciones culinarias: desde la preparación de refrescantes aguas frescas (1 kg rinde de 10 a 12 litros), hasta la elaboración de salsas caseras, marinados para carnes, helados artesanales, paletas, cocteles y dulces tradicionales. Su textura tipo puré y color café oscuro característico garantizan resultados consistentes en todas tus preparaciones.

Formulado especialmente para consumidores veganos y health-conscious, contiene únicamente tamarindos naturales con conservadores seguros (benzoato de sodio y sorbato de potasio). No requiere refrigeración hasta su apertura y mantiene sus propiedades por 8 meses. Después de abierto, refrigerar y consumir dentro de 3 meses.

Perfecto tanto para uso doméstico como profesional en restaurantes, heladerías y establecimientos de bebidas.

🥤 Productos que se pueden utilizar:
1. Aguas frescas y bebidas naturales_ Agua de tamarindo tradicional, limonadas con tamarindo, bebidas deportivas naturales
2. Salsas y aderezos_ Salsa agridulce para alitas, marinados para carnes, aderezos para ensaladas
3. Helados y productos congelados_ Helados artesanales, paletas de hielo, nieves, raspados y granizados
4. Coctelería y bebidas alcohólicas_ Margaritas de tamarindo, micheladas, cocteles tropicales, tragos con mezcal
5. Dulces y postres caseros_ Chamoyadas, dulces enchilados, gelatinas, mousses, tartas agridulces
6. Productos gourmet y conservas_ Chutneys, mermeladas especiales, salsas para mariscos, bases para currys

🏷️ Atributos:
• 100% Natural • Sin azúcar añadida • Apto para veganos • Libre de gluten • Producto pasteurizado • Concentrado (28-30° Brix) • Origen mexicano • No requiere refrigeración • Larga vida útil (8 meses) • Textura tipo puré • Alto rendimiento (1 kg = 10-12 litros) • Sabor auténtico • Color natural característico • Libre de colorantes y sabores artificiales • Proceso artesanal controlado

🍹 Usos:
• Aguas frescas tradicionales • Helados artesanales • Paletas de hielo • Salsas caseras agridulces • Salsas para alitas • Coctelería y mixología • Dulces enchilados • Chamoyadas • Marinados para carnes • Aderezos para ensaladas • Raspados y granizados • Micheladas y cervezas preparadas • Smoothies y batidos • Postres y mousses • Mermeladas especiales • Bases para currys • Salsas para mariscos • Gelatinas saborizadas • Chutneys gourmet • Glaseados para carnes

📦 Consejos de Almacenamiento: Almacenar en lugar fresco y seco, sin refrigeración. Después de abierto, refrigerar y consumir en 3 meses.